لا تفرط في خلط العجين. وضع الوافل المطهو على رف سلكي يساعد في الحفاظ على سطحه المقرمش. قِس كمية الصلصة لكل حصة لتقديم متوازن.
وافل
وصفة الوافل بصلصة الشوكولاتة الداكنة
وافل مقرمش قليلاً مع صلصة الشوكولاتة الداكنة من MUVELLIA والفراولة الطازجة. وصفة سهلة لأربع حصص.
المكوّنات
- بيضتان
- 250 مل حليب
- 75 غ زبدة مذابة ومبرّدة
- 200 غ دقيق
- 25 غ سكر
- 10 غ مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- رشة ملح
- 120 غ صلصة الشوكولاتة الداكنة من MUVELLIA
- 8 حبات فراولة
- اختياري: 40 غ بندق مفروم
المنتج المستخدم
صلصة الشوكولاتة الداكنةطريقة التحضير
- سخّن جهاز الوافل مسبقاً. اخفق البيض مع الحليب والزبدة المبرّدة والفانيليا.
- اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء منفصل. أضف الخليط الجاف إلى السائل وحرّك حتى يختفي الدقيق فقط.
- ادهن الجهاز بقليل من الزيت عند الحاجة. قسّم الخليط إلى أربع حصص واطهها وفق تعليمات الجهاز حتى يصبح الوافل ذهبياً.
- ضع قطع الوافل المطهوة على رف سلكي لدقيقة واحدة من دون تكديسها.
- وزّع نحو 30 غ من صلصة الشوكولاتة الداكنة من MUVELLIA فوق كل قطعة. أضف شرائح الفراولة والبندق حسب الرغبة وقدّمها فوراً.
التخزين والتقديم
لأفضل نتيجة، اطه الوافل طازجاً وأضف الصلصة والفاكهة قبل التقديم مباشرة.